Главная » Варианты банкетных меню
Варианты банкетных меню
Данное меню носит ознакомительный характер!!! Цены и ассортимент меняются сезонно.
Банкетное меню 1800 руб. с чел. (в цену включены уличные развлечения)
Фиксированное меню, разрешается привозить свои продукты (фрукты, алкоголь, напитки, чай и т.д.)
Холодные закуски:
- Овощное ассорти – 60 гр. – 60 руб.
- Сырное плато – 60 гр. – 90 руб.
- Мясное ассорти – 60 гр. – 130 руб.
- Ветчинные рулетики – 70 гр. – 120 руб.
- Сёмга слабосолёная – 30 гр. – 60 руб.
(Сёмга собственного посола от шеф повара) - Сало домашнее – 40 гр. – 30 руб.
- Помидоры фаршированные – 120 гр. – 100 руб.
Салаты:
- Салат «Тунец» - 100 гр. – 150 руб
( Тунец, перец болгарский, помидоры черри, микс салата, долька лимона, соус, креветки для украшения) - Салат « Сугроб» - 100 гр. – 170 руб.
( Свинина, картофель отварной, корнишоны маринованные, яйцо, соус, сыр) - Салат «Тайский» - 100гр – 190 руб.
( Говядина отварная, перец болгарский, огурец свежий, соевый соус, семя кунжута)
Горячие блюда:
- Курица «Подушка султана» - 200 гр. – 260 руб.
( Слоеное тесто, филе куриное, карри, маслины) - Мясо «Бризоль» - 200 гр. – 340 руб.
( Свинина, помидор, соус, сыр) - Или на выбор - Палтус по Капитански - 150 гр. – 330 руб.
(Палтус жареный с грибами и сыром)
Гарнир:
- 2 вида на выбор из меню по 100 гр – 130 руб.
+ 10% от стоимости банкета за обслуживание
Банкетное меню 1300 руб. с чел. (в цену включены уличные развлечения)
Фиксированное меню, любые дополнительные пожелания приобретаются в нашем кафе
Холодные закуски:
- Овощное ассорти – 60 гр. – 60руб.
- Сырное плато – 60 гр. – 90 руб.
- Мясное ассорти – 60 гр. – 130 руб.
- Селёдочка под водочку – 60 гр. – 70 руб.
- Сало домашнее – 40 гр. – 30 руб.
- Ветчинные рулетики – 70 гр. – 120 руб.
- Оливки, маслины – 20 гр. – 20 руб.
- Лимон – 20 гр. – 20 руб.
- Хлебная корзина – 10 руб.
Салаты:
- Салат «Пражский» - 100гр. – 210 руб.
( филе куриное, свинина, огурцы маринованные, яблоко, соус, сыр) - Салат « Тунец» - 100 гр. – 150руб.
( Тунец, картофель отварной, яйца, помидоры черри, болгарский перец, лимон, маслины, оливковое масло.)
Горячие блюда (1 порция):
- Мясо «Катэ» - 200гр. – 230 руб.
( свинина, морковь, лук, сливки, сыр, смесь сиамских перцев) - Или Отбивная свинина – 150 гр. – 250 руб.
Гарнир (1 порция):
- Овощи запечённые – 100гр. – 100 руб.
( баклажан, помидор, соевый соус) - Или Картофель «Айдахо» - 100 гр. – 100 руб.
+ 10% от стоимости банкета за обслуживание
Банкетное меню 2000 руб. с чел. (в цену включены уличные развлечения)
Нефиксированное меню, разрешается привозить свои продукты (фрукты, алкоголь, напитки, чай и т.д.) Любые пожелания набираются в желаемом количестве из нашего основного и банкетного меню.
+ 10% от стоимости банкета за обслуживание
Меню
Данное меню носит ознакомительный характер!!! Цены и ассортимент меняются сезонно.
Для гостей, проживающих в отеле, специальное предложение по питанию:
комплексный обед 300 руб.
комплексный ужин 260 руб.
Мы можем разработать любое индивидуальное меню для Вашего мероприятия
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | |
| Овощное ассорти 300 гр. | 290 руб. |
| Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, зелень. | |
| Соленья домашние 300 гр. | 310 руб. |
| Солёные помидоры, солёные огурцы, капуста квашеная, перец маринованный. | |
| Грибы маринованные 100 гр. | 200 руб. |
| Грузди, опята, шампиньоны, маслята. | |
| Мясное ассорти 180/20 гр. | 390 руб. |
| Нарезка мясная в ассортименте. | |
| Сырное ассорти 200/40 гр. | 360 руб. |
| Селёдочка под водочку 180 гр. | 210 руб. |
| Сельдь филе, картофель отварной, зелень, лимон. | |
| Сёмга слабосолёная 100/10 гр. | 215 руб. |
| Сёмга собственного приготовления слабосолёная, лимон, зелень. | |
| Рыбное плато 150/10 гр. | 450 руб. |
| Сало домашнее 150 гр. | 150 руб. |
| Сало собственного приготовления, лук, горчица. | |
| Язык говяжий отварной с хреном 70 гр. | 210 руб. |
| Ветчинные рулетики 150/30 гр. | 220 руб. |
| Оливки 60 гр. | 60 руб. |
| Маслины 60 гр. | 60 руб. |
| Хлебная корзина | 40 руб. |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |
| Жульен классический 150 гр. | 210 руб. |
| Куринная грудка, грибы, сливки, сыр. | |
| Горячий салат «Тоска» 150 гр. | 220 руб. |
| Картофель отварной, ветчина, майонез, чеснок, сыр твёрдый, зелень. | |
| Тёплый салат с лососем 185 гр. | 350 руб. |
| Лист салата, лосось, сливки, соевый соус, помидоры черри, украшение креветки. | |
| Запечённые баклажаны с помидором и сыром 200 гр. | 180 руб |
| БЛИНЫ | |
| Блины с мясом 80/70/20 гр. | 180 руб. |
| Блины с творогом 80/70/20 гр. | 150 руб. |
| Блины с яблоками 80/70/10гр. | 140 руб. |
| Блины курица, сыр 80/70/10 гр. | 180 руб. |
| Блины по-деревенски 80/70/10 гр. | 150 руб. |
| Грибы, помидоры, лук жареный. | |
| САЛАТЫ | |
| Салат Столичный 150 гр. | 210 руб. |
| Картофель отварное, филе куриное, яйцо, огурцы свежие, огурцы солёные, майонез. | |
| Салат Деревенский 250 гр. | 300 руб. |
| Помидоры, огурцы, курица, ветчина, язык отварной, соус (майонез, кетчуп), картофель жаренный. | |
| Салат с пряной говядиной 150 гр. | 250 руб. |
| Говядина (отварная, замаринованная), помидоры свежие, огурцы маринованные, перец болгарский, маринадный соус. | |
| Салат Кураж 150 гр. | 310 руб. |
| Помидоры, курица отварная, ананас, грибы маринованные, майонез, сыр. | |
| Салат Везувий 150 гр. | 290 руб. |
| Язык отварной, креветки коктейльные, помидоры, огурцы, соевый соус, оливковое масло. | |
| Салат Цезарь с курицей 150 гр. | 310 руб. |
| Салат айсберг, огурцы, помидоры, соус цезарь, куриное филе, сыр пармезан, сухарики, маслины. | |
| Салат Цезарь с сёмгой 150 гр. | 320 руб. |
| Салат айсберг, огурцы, помидоры, соус цезарь, сёмга слабосоленая, сыр пармезан, сухарики, маслины. | |
| Салат Цезарь с креветками 150 гр. | 320 руб. |
| Салат айсберг, огурцы, помидоры, соус цезарь, креветки, сыр пармезан, сухарики, маслины. | |
| Салат Греческий 200 гр. | 240 руб. |
| Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр Фета, соус (масло оливковое, лимон, соевый соус). | |
| Салат Летний 150 гр. | 180 руб. |
| Помидоры, огурцы, лук красный, масло растительное, зелень. | |
| Салат Русский 150 гр. | 180 руб. |
| Картофель отварной, огурцы солёные, селёдка слабосолёная, яблоки, соус ( горчица, масло растительное, уксус, хрен). | |
| Салат с Тунцом 150 гр. | 230 руб. |
| Тунец, перец болгарский, помидоры черри, микс салата, долька лимона, соус (оливковое масло, соевый соус). | |
| Салат Курица с грибами 200 гр. | 200 руб. |
| Куринная грудка, грибы, огурцы, лук жареный, яйцо, чеснок, соус майонез. | |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |
| Котлеты Пожарские 150 гр. | 240 руб. |
| Котлеты куриные в сухарях. | |
| Отбивная свиная 120 гр. | 250 руб. |
| Мясо по-французски 200 гр. | 320 руб. |
| Отбивная свиная под помидорами, сыром, майонезом. | |
| Мясо по-васильевски 200 гр. | 330 руб. |
| Отбивная свиная под грибами, сыром, майонезом. | |
| Отбивная куриная 120 гр. | 270 руб. |
| Отбивная куриная под помидорами, сыром, майонезом. 170 гр. | 310 руб. |
| Отбивная куриная под грибами, сыром, майонезом. 170 гр. | 310 руб. |
| Медальоны в беконе 200 гр. | 380 руб. |
| Нежное свиное филе в беконе, обжаренное на гриле. | |
| Стейк свиной 180/50 гр. | 320 руб. |
| Стейк «Романо» 180 гр. | 390 руб. |
| Стейк Сёмги (цена за 100 гр.) | 320 руб. |
| Палтус по-капитански 150 гр. | 330 руб. |
| Палтус жареный с грибами и сыром. | |
| Рыба по-еврейски 150 гр. | 310 руб. |
| Филе морского языка обжаренного в сухарях с чесноком. | |
| Дорадо 350 гр. | 660 руб. |
| Рыба Дорадо запечённая в фольге с лимоном и зеленью, подаётся целиком с маслинами и свежими овощами. | |
| СУПЫ | |
| Суп с фрикадельками 300 гр. | 170 руб. |
| Суп куриный с лапшой и яйцом 300 гр. | 170 руб. |
| Солянка мясная 300 гр. | 210 руб. |
| Уха из сёмги «Царская» 300 гр. | 290 руб. |
| Суп грибной 300 гр. | 180 руб. |
| Пельмени собственного приготовления с бульоном и сметаной 300 гр. | 250 руб. |
| ГАРНИР | |
| Картофель по–домашнему 150 гр. | 130 руб. |
| Картофель отварной с зеленью 150 гр. | 110 руб. |
| Пюре картофельное 150 гр. | 110 руб. |
| Рис 150 гр. | 90 руб. |
| Брокколи с сыром 150 гр. | 120 руб. |
| ДЕСЕРТЫ | |
| Штрудель с мороженым | 150 руб. |
| Мороженое пломбир с топпингом 100 гр. | 150 руб. |
| Мороженое пломбир с ананасом 100 гр. | 150 руб. |
| Фруктовое ассорти 500 гр. | 510 руб. |
| Молочный коктейль 250 мл. | 100 руб. |
| Чизкейк классический | 150 руб. |
| НАПИТКИ | |
| Чай заварной в чайнике 0.800 мл. | 100 руб. |
| Чай зелёный, чёрный в ассортименте | |
| Кофе американо арабика 150 мл. | 90 руб. |
| Кофе эспрессо арабика 90 мл. | 70 руб. |
| Сок в ассортименте 1 л. | 140 руб. |
| Вода газ. Кока-Кола, Фанта, Спрайт 1 л. | 150 руб. |
| Вода минеральная БонАква 1 л. | 130 руб. |
| Вода минеральная Кашинская 1,5 л. | 100 руб. |
| Пиво в ассортименте 0,5 л. | 130 руб. |
| БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА | |
| Помидоры фаршированные 250 гр. | 190 руб. |
| Помидоры фаршированные сыром, чесноком и зеленью. | |
| Бутерброд с красной икрой 30 гр. | 120 руб. |
| Рулет куриный 500 гр. | 490 руб. |
| Филе куриное, оливки, маслины, перец болгарский, соль, специи, всё запечённое в фольге. | |
| Свинина запечённая под горчичной шубой (цена за 1 кг.) | 1700 руб. |
| Заливное из языка говяжьего (цена за 1 кг.) | 1100 руб. |
| «Тёщин язык» 250 гр. | 315 руб. |
| Баклажаны фаршированные мягким сыром с чесноком и помидорами. | |
| Рулет из лаваша с сёмгой (цена за 1 кг) | 800 руб. |
| Лаваш, сёмга слабосоленая, сыр, майонез, зелень. | |
| Рулет из лаваша с курицей (цена за 1 кг) | 650 руб. |
| Лаваш, куриное филе, сыр, чеснок, зелень, майонез. | |
| Блюда для мероприятий в стиле гриль пати, приготовленные на мангале | |
| Свиной шашлык из шейки (100г) | 144 руб |
| Шашлык из куриных крылышек (100 г) | 110 руб |
| Шашлык из куриных бедрышек (100 г) | 100 руб |
| Полуфабрикаты для приготовления шашлыка самостоятельно | |
| Свиной шашлык из шейки (100г, полуфабрикат | 115 руб |
| Шашлык из куриных крылышек (100 г, полуфабрикат) | 85 руб |
| Шашлык из куриных бедрышек (100 г,полуфабрикат) | 85 руб |